sunnuntai 16. lokakuuta 2011

Kinkku-juustokierteet



Laittelin sisälle vähän sitä sun tätä, lopputuloksena hurjan hyviä pikkusuolaisia




Tällä ohjeella tulee n.120 kpl (tein tarkoituksella enemmän että riitti pakastimeen).




3 x 500 g lehtivoitaikinaa


1 rasia ruohosipulituorejuustoa


400 g kinkkua


n. 2-3 dl juustoraastetta


mustapippuria




Sulata voitaikinalevyt leivinpaperin päällä. Sekoita tuorejuusto, kinkkukuutiot ja mustapippuri. Juustoraasteen voi sekoittaa tähänkin, ripottelin juuston kuitenkin erikseen.


Kauli levyjä leveyssuunnassa vähän ohuimmiksi. Laita täytettä yhteen reunaan ja keskelle, kostuta toinen reuna. Kieritä rullalle ja painele sauma kunnolla kiinni. Leikkaa palasiksi, noin 6kpl / rulla.


Nosta pystyyn pellille, voitele kananmunalla päältä ja sivuilta. Paista + 225 asteessa kunnes pinta ruskistuu.

Ei kommentteja: